-
1 Spätlese
сущ.1) общ. вино позднего сбора, поздний сбор винограда2) пищ. поздний сбор (овощей, плодов)3) винодел. вино из винограда позднего сбора (изготавливается из винограда, достигшего полной степени зрелости) -
2 Spätlese
-
3 Spätlese
f <->2) вино из винограда позднего сбора (достигшего полной степени зрелости) -
4 Spätlese
f1) время сбора винограда в конце осени – после окончания массового сбора2) марочное вино "шпэтлезе" – из винограда позднего сбора. Начало производства таких вин относится к 1775 г. (в монастыре Иоганнисберг) → Auslese, Qualitätswein, Eiswein, Kabinett -
5 Trockenbeerenauslese
fнаиболее ценный вид австрийского вина, изготавливается из винограда позднего сбора, почти достигшего состояния изюмасм. тж. PrädikatsweinАвстрия. Лингвострановедческий словарь > Trockenbeerenauslese
-
6 Auslese
f <-, -en>1) тк sg отбор, выборnatürliche Áúslese бот — естественный отбор
2) элита3) отборное вино (вино, изготовляемое из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сбора) -
7 Auslese
f"отборное"вино, изготовляемое из тщательно отсортированного по степени зрелости винограда позднего сборасм. тж. Prädikatswein -
8 Trockenbeerenauslese
f <-, -n> отборное вино́ из подсушенного винограда позднего сбораУниверсальный немецко-русский словарь > Trockenbeerenauslese
-
9 Spätlese
См. также в других словарях:
ВИНО — Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах производителях вина, вино это сброженный виноградный сок. Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название вино обычно относят только к … Энциклопедия Кольера
Ледяное вино — Первое ледяное вино, изготовленное Иннискиллин в 1984, Видаль было названо «Eiswein» Ледяное вино (фр. Vin de glace … Википедия
Виноделие в Австрии — Виноградники на юге Штирии Первое упоминание о виноделии в Австрии относят к 7 веку до н. э. Основоположниками являются кельты, которые уже в то вр … Википедия
Виноделие в Германии — Виноградники на Rüdesheimer Berg, вид через Рейн … Википедия
виноград цимлянский черный — Главный сорт виноградников Дона, где он вместе с Плечистиком составляет основной материал для знаменитых цимлянских красных игристых вин. Цимлянский черный # винный сорт среднего периода созревания. При поздних сборах сахаристость достигает… … Кулинарный словарь
Цимлянский черный — Главный сорт виноградников Дона, где он вместе с Плечистиком составляет основной материал для знаменитых цимлянских красных игристых вин. Цимлянский черный винный сорт среднего периода созревания. При поздних сборах сахаристость достигает 25% и… … О сортах винограда
трокенбееренауслезе — нем. Trockenbeerenauslese. 1. Немецкое вино, изготовленное из почти увяленных ягод, отобранных с гроздьев винограда позднего сбора. Исключительно дорогие и редкие сорта. 2. Слово, с помощью которого Вы можете проверять степень своего… … Кулинарный словарь
Эльзас — Координаты: 48°30′00″ с. ш. 7°30′00″ в. д. / 48.5° с. ш. 7.5° в. д. … Википедия
Ельзас — Координаты: 48°30′00″ с. ш. 7°30′00″ в. д. / 48.5° с. ш. 7.5° в. д. … Википедия
Эльзасец — Координаты: 48°30′00″ с. ш. 7°30′00″ в. д. / 48.5° с. ш. 7.5° в. д. … Википедия
Молдавская Советская Социалистическая Республика — (Република Советикэ Сочиалистэ Молдовеняскэ) Молдавия (Молдова). I. Общие сведения Молдавская ССР образована первоначально как Молдавская АССР в составе УССР 12 октября 1924; 2 августа 1940, после воссоединения… … Большая советская энциклопедия
